安心安全な食の販売、サービスを通じて地域社会の向上に貢献します　東給食品株式会社

食の秋

読書の秋。

スポーツの秋。

そして、食欲の秋。

心地よい季節で何をするのも適してますね。

ただ、近年秋が非常に短いと感じている私はおそらく多数派でしょう。

10月上旬まで続く残暑、そして10月中、下旬には急々とタンスの衣替え。

今年も残すところあと60日となった今日の予想最高気温は９℃とのこと。

短い秋を謳歌しないと・・・。岩手の紅葉狩りもあと少しかな。

ー隆史ー

社員研修旅行～2日目～

社員旅行2日目は定期観光バスに乗って道南史跡巡りです。

バスは朝8時半に函館駅を出発し、最初の目的地昆布館へ！

・・・・・お土産屋さんでした。

続きまして、江差へ！

旧中村家を見学し、江差追分を鑑賞し、江差のお祭りの盛大さを知りました。

そうこうしているうちに太陽が頭の上まで昇り、昼食タイム！

上ノ国の道の駅もんじゅで絶景を楽しみながらヒラメ天丼を頂きました。

残暑の残る北海道の広大で長い道のりをバスはズンズン走ります。走ること小一時間松前に到着！

ここでは松前城の見学です！個人的にはこのツアーのメインイベントで、逆に言うと楽しみなのはこれだけかなと思っていたくらい。

午前中祝い事があり少しだけお酒を飲みましたと申し訳なさそうに言っていた、陽気な松前城の見学ツアーガイドさんの楽しい話と道南の歴史を聞きながら、あっという間に見学終了。

帰りにトラピスチヌ修道院（男子）に寄り、函館駅に戻ってきた時には17時半を少しまわっていました。

夜は大宴会！

活イカにカニ、じゃがバター、刺し盛等々等々・・・・・・・。

食べきれない！！って程沢山のご馳走と地酒に舌鼓を打ち中締め。

その後、お酒な大好きな自分は再び昨日の良さげなお店へ。

店の扉を開けたのが確か20時ころだったはずでしたが、気が付いた時にはもう1時をまわっていましたｗｗ

ラム三昧で函館最後の夜も満喫できました。

ー隆史ー

社員研修旅行～1日目～

今年は青函トンネルを抜け、北の大地は北海道、函館まで行って来ました。

初日、先ずは腹ごしらえ。

お腹も満たされたので、定石すぎる五稜郭へ行き、

その後坂本竜馬記念館へ。

夕食はジンギスカンにサッポロクラシック。

その後、お酒が好きな自分はBARを求めて夜の函館を独り歩き良さ気なお店を発見！

塩ラーメンで締めて1日目終了。

ー隆史ー

残暑

連日の気温３０℃オーバーでなかなか疲れが抜けませんね。

こうも暑いと冷たい麺が恋しくなりますね。

冷やし中華

冷麺

ざるそば

全部おいしそうです。

先日山形県に行った時に食べた板そばの写真も載せておきます。　－隆史ー

工場見学

先日、宮城シマダヤ様へ工場見学に行って来ました。
主に冷凍麺の製造を見てきましたが、先ず驚くべきは衛生管理でした。独自のHACCPを導入し、とても衛生的な工場でした。
昼食はもちろん麺食で、手延べ勝りうどんと北海道幌加内産石臼挽きそばを頂いてきました。
うどんは独特のコシを出すため通常の6倍も熟成に時間を費やし作っていると説明にあった通り、今まで食べた他の冷凍麺とは違う世界のコシでした。四ツ星★★★★
蕎麦はこれからの季節の代名詞「ざるそば」で頂きました。ただ一言。絶品！沢山の人に食べてもらいたい商品と感じてきました。五つ星★★★★★
メーカー様が良い商品を作り、自分たちがそれを広め、飲食店で美味しく調理してもらい、食べたお客様が「おいしいね」と言う。こんな幸せな商売をしています。
－隆史－

誕生日

先日、35回目の誕生日を迎えました。人生折り返し地点！馬車馬のように頑張れ自分！！
－隆史－

六魂祭

５月２６日（土）六魂祭に行って来ました。
そこには沢山の人、沢山の活気、沢山の笑顔があり、魂に響く東北のパワーをもらってきました。

－隆史－

花見会

~五月病？何それ？~東給食品花見会INink on plate.ということで昨晩は大いに飲み、大いに食べ、大いに笑って来ました。オブザーバーで（株）新栄物産の藤社様も参加してくださり、大変盛り上がりました。

 

 

 

 

仕事の合間にパシャ！

こんばんは。今年の花見会が決まりました。

場所は青柳町にあるink on plate.さんです。

このお店はいわゆるダーツバーなんですが、オーナーは日本代表として世界の舞台でもダーツをしています。

非常にアットホームな雰囲気のお店で、以外？！（怒られる）にもフードメニューが充実しているのに驚きます。

岩手が誇るブランド豚白金豚 を使用したメニューがずらり。他にも本格パスタや軽食もあり、侮れません。

個人的にもよく出没するお店ですので見かけたら声をかけてくださいね。

写真は期待の若手白藤誠です。学ぶ門に書来る。期待の若手です。

ー隆史ー

雨のゴールデンウィーク

こんにちは。

俗にいう大型連休が終わり、生活サイクルも普段通りに戻った今日この頃、皆様どうお過ごしでしょうか？

我が家は５月５日子供の日ということで、娘を連れ、堤ヶ丘にある中国家庭料理煌林さんに行って来ました。

三種冷菜盛り合わせ、茹で餃子、豚肉と卵と木耳炒め、春巻き、そして娘の好きな母ちゃんビスケット等々お腹いっぱい頂いて来ました。

娘も大満足でまた来ようねと言っておりました。また行きたいなと思うおすすめのお店の１つです。

煌林さんは弊社も実践している電子技法を取り入れているので、先ず「水」が違います。うちの奥様が好きなグリーンタンソを使ったジュースもおすすめです。

さて、あっという間に５月も１週間が過ぎました。日進月歩で世の中は進んでいます。昨日までの常識が明日の常識とは限りません。日々精進、歳月不待人。

ー隆史ー

 

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